
广东东谈主过年认真“好意头”(平定寓意),饮食与习俗中处处托福对新年的好意思好祈愿:
煎堆碌碌,金银满屋:炸煎堆是广府年俗的紧迫措施,金黄滚圆的煎堆标志资产团圆,越炸越大寓意东谈主气旺、财气旺。
{jz:field.toptypename/}油角弯弯,家财万贯:形似元宝的油角包入花生、芝麻等甜馅,酥脆好吃,寓意来年生涯有余、荷包饱读胀。
年糕节节高升:年糕谐音“年高”,标志管事、学业拜相封侯;萝卜糕、芋头糕则寓意“步步高”和“护佑平定”。
白切鸡/盐焗鸡=大吉大利:年夜饭必备整鸡,“鸡”谐音“吉”,ag下载官方网站寓意皆大忻悦。
发菜蚝豉=发家好市:谐音“发家功德”,常与猪手同炖为“发家就手”,寓意财气亨通。
行花街买年花:桃花标志“大展宏图”,金桔寓意“大吉大利”,剑兰代表“节节高升”,家中摆花求红火兴旺。
开油锅=年味开动:年前炸油角、煎堆、蛋散等油器,油香四溢被视为过年的典礼感早先,标志“家肥屋润”(家庭裕如)。
这些传统不仅体刻下食品上,也融入贺年话、红包(利是)、家居打法等方方面面,组成了浓郁而私有的岭南年味。
